Zu Inhalt springen

Dein Regionaler Lieferdienst aus Amt Neuhaus - Lokale Lieferung 🆎 19 €* – Abholung möglich

Dein regionaler Lieferdienst aus Amt Neuhaus

Lokale Lieferung 🆎 19 €* – Abholung möglich

Blu Bio Estragon

3,49 € - 3,49 €
3,49 €
3,49 € - 3,49 €
3,49 €
5.0kg | 0,70 € / kg

🚚 Lokale Lieferung aus der Region

Prüfe deine Postleitzahl, ob wir direkt selbst beliefern

Versandbedingungen

Wir sind ein lokaler Lieferdienst und können auch Pakete und Paletten versenden. Vor einer Bestellung prüfen bitte, ob wir direkt mit unseren Fahrzeugen beliefern. Bei Fragen schreibe uns gerne per WhatsApp.

🚚 Lokale Lieferung aus der Region

SKU

Französischer Estragon

Produkt mehr

Beschreibung

Französischer Estragon schmeckt würzig nach Anis. Estragon wird zur Aromatisierung von Essig und Senf verwendet und zum Würzen von eingelegten Gurken, Geflügel, Reis oder gekochtem Fisch sowie bei der Saucen- und Marinadenherstellung. Der Begriff Estragon stammt vom lateinischen Wort Draco ab, was Drache oder Schlange bedeutet. Man glaubte früher, die Blätter würden Bisse von Giftschlangen heilen.

Verwendung

Geerntet werden sowohl die Blätter des Estragons als auch die Triebspitzen. Das Aroma wird beim Kochen intensiver. Französischen Estragon in Maßen verwenden, aber stets frisch, da er getrocknet stark an Aroma einbüßt. Estragon ist ein wichtiger Bestandteil der Sauce Béarnaise. Außerdem kann man mit Estragon einen sehr leckeren Weißweinessig ansetzen.

Pflege

Estragon bevorzugt einen humusreichen feuchten Boden.

Gut zu wissen: 
  • essbar
  • winterhart 
  • benötigt einen sonnigen bis halbschattigen Standort
  • Wuchshöhe: 40-60 cm