Dinkel-Paniermehl
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Beschreibung
Unser Bauckhof Dinkel-Paniermehl ist sortenrein, d.h. es sind 100% Dinkel im Mehlanteil. Das Paniermehl wird aus ofenfrischem Toastbrot hergestellt, das extra dafür gebacken wird.
vegan |
ja |
vegetarisch |
ja |
ungesüßt |
ja |
Was ist drin?
Analytische Bestandteile
Energie kJ / kcal |
1439kj / 339kcal |
Fett |
1,3g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,2g |
davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
0,0g |
Kohlenhydrate |
68g |
davon Zucker |
0,8g |
Ballaststoffe |
3,7g |
Eiweiß |
13g |
Salz |
1,4g |
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Kümmel, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Purin, Salicylat, Vanillin enthalten: Gluten, Dinkel, Hefe Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg 10mg/kg
Woraus ist es?
Zutaten
DINKELmehl Type 630* 98%, Salz, Hefe* DINKEL ist eine WEIZENart enthält folgende allergene Zutaten: Gluten * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang