Gläserne Molkerei Fassbutter Sauerrahm Natur
✓ LECKER: cremig-zart
✓ REGIONAL: von regionalen Bauern
✓ ALLERGENE: Milch, Milcheiweiß, Kuhmilcheiweiß, Laktose
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Beschreibung
Aus kleinen Rahmmengen wird die Bio-Fassbutter gewonnen, die anschließend in die markante Rollenform gebracht und in aluminiumfreies Pergament eingeschlagen wird. Durch die Butterung im Fass wird der Rahm sehr viel schonender geschlagen.
Als Sauerrahmprodukt entfaltet die traditionelle Bio-Fassbutter vor allem beim Verfeinern von herzhaften Gerichten oder zu Käse und Wurst auf dem Brot ihre Qualitäten.
Vegan |
nein |
Vegetarisch |
ja |
Was ist drin?
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal |
3051 kJ / 742 kcal |
Fett |
82 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
50 g |
Kohlenhydrate |
0,6 g |
davon Zucker |
0,6 g |
Eiweiß |
0,4 g |
Salz |
0,02g |
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Woraus ist es?
Zutaten
Rahm*, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Erläuterung
Gläserne Molkerer
Als offiziell anerkannte Partner des Biosphärenreservates Schaalsee gewährleisten wir eine hohe Qualität der Produkte.
Inverkehrbringer: Gläserne Molkerei GmbH; Meiereiweg 1, 19217 Dechow, Deutschland