Kartoffelmehl(Stärke) Wendland
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Beschreibung
Das Bauckhof Kartoffelmehl, glutenfrei ist eine feine Speisestärke aus besten Kartoffeln. Ideal zum Backen, für Desserts, Crèmes, Kaltschalen, Soßen und Suppen.
vegan |
ja |
vegetarisch |
ja |
ungesüßt |
ja |
Was ist drin?
Analytische Bestandteile
Energie kJ / kcal |
1428kj / 336kcal |
Fett |
0,1g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,0g |
davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
0,0g |
Kohlenhydrate |
83g |
davon Zucker |
0,0g |
Ballaststoffe |
0,1g |
Eiweiß |
0,6g |
Salz |
0,02g |
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Gemüse / Hülsenfrüchte, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin Ausschluss garantiert: Gluten Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Woraus ist es?
Zutaten
Kartoffelstärke* * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang